Show simple item record

AuthorAbou-Hadeed, A. M. F. [اشرف محمد فريد أبو حديد]
Available date2009-11-25T15:30:03Z
Publication Date1991
Publication NameQatar University Science Journal
CitationQatar University Science Journal, 1991, Vol. 11, Pages 121-132.
URIhttp://hdl.handle.net/10576/10206
AbstractA packed column GLC method for the detection and determination of the components of unsaponifiable matter in oils is described. Squalene, 8 -tocopherol and short chain hydrocarbons with up to 26 carbon atoms are determined by direct GLC analysis of the total unsaponifiable matter. Sterols are isolated from the unsaponifiable matter as digitonides and determined according to the standard method of the AOAC(1982), after a prior chromatographing of the fraction containing the remaining components, obtusifoliol, n-triacontane, A7-stigmasterol, cycloartenol and a-tocopherol are determined. Citrostadienol and 24-methylenecycloartanol are quantified by GLC analysis of the solution containing their acetate derivatives. Data obtained by the present method for detection and determination of unsaponifiable matter in a number of oil brands agree fairly well with their known composition.
Languageen
PublisherQatar University
SubjectChemistry
Subjectالكيمياء
TitleA Packed Column Gas Liquid Chromatographic Method For Characterization And Determination Of Unsaponifiable Matter In Oils
Alternative Titleتحليل المواد غير القابلة للتصبن في الزيوت بإستخدام الكروماتجراف الغازي ذو عمود محشو
TypeArticle
Alternative Abstractيصف هذا البحث طريقة جديدة لتحليل المواد غير القابلة للتصبن في الزيوت النباتية بطريقة مبسطة مستخدما الكروماتوجراف الغازي المرود بعمود محشو . تعتمد الطريقة على تقدير السكوالين والتوكوفيرول وبعض الهيدروكربونات ذات عدد ذرات كربون أقل من 26 عن طريق حقن المواد غير القابلة للتصبن مباشرة في الكروماتوجراف ، يلي ذلك فصل الستيرولات من محلول المواد غير القابلة للتصبن بواسطة تحويلها إلى راسب ديجيتونات وترشيحها ثم تحليل المواد المتبقية في المحلول كروماتوجرافيا مرة أخرى لتقدير ألفا - توكوفيرول وأوبتوسيفوليول وسيكلوأرتينول والتراياكونتين . يتم تقدير مادتي السيتوستادينول و 24 ميثيلينسيكلوارتانول بواسطة تحويلهما إلى مشتق الاسيتات ثم تحليلهما كروماتوجرافيا . أما الستيرولات فتقدر بالتحليل الكروماتوجرافي لمشتق الاسيتات لها حسى طريقة AOAC المعروفة. عند مقارنة نتائج تحليل عدد من الزيوت باستخدام هذه الطريقة مع نتائج أحد الطرق المعروفة الأخرى - وجد أن هذه الطريقة تتصف بالدقة فضلا عن سهولة إجرائها .


Files in this item

Icon

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record