A Packed Column Gas Liquid Chromatographic Method For Characterization And Determination Of Unsaponifiable Matter In Oils
| Author | Abou-Hadeed, A. M. F. |
| Available date | 2009-11-25T15:30:03Z |
| Publication Date | 1991 |
| Publication Name | Qatar University Science Journal |
| Citation | Qatar University Science Journal, 1991, Vol. 11, Pages 121-132. |
| Abstract | A packed column GLC method for the detection and determination of the components of unsaponifiable matter in oils is described. Squalene, 8 -tocopherol and short chain hydrocarbons with up to 26 carbon atoms are determined by direct GLC analysis of the total unsaponifiable matter. Sterols are isolated from the unsaponifiable matter as digitonides and determined according to the standard method of the AOAC(1982), after a prior chromatographing of the fraction containing the remaining components, obtusifoliol, n-triacontane, A7-stigmasterol, cycloartenol and a-tocopherol are determined. Citrostadienol and 24-methylenecycloartanol are quantified by GLC analysis of the solution containing their acetate derivatives. Data obtained by the present method for detection and determination of unsaponifiable matter in a number of oil brands agree fairly well with their known composition. |
| Language | en |
| Publisher | Qatar University |
| Subject | Chemistry الكيمياء |
| Alternative Title | تحليل المواد غير القابلة للتصبن في الزيوت بإستخدام الكروماتجراف الغازي ذو عمود محشو |
| Type | Article |
| Alternative Abstract | يصف هذا البحث طريقة جديدة لتحليل المواد غير القابلة للتصبن في الزيوت النباتية بطريقة مبسطة مستخدما الكروماتوجراف الغازي المرود بعمود محشو . تعتمد الطريقة على تقدير السكوالين والتوكوفيرول وبعض الهيدروكربونات ذات عدد ذرات كربون أقل من 26 عن طريق حقن المواد غير القابلة للتصبن مباشرة في الكروماتوجراف ، يلي ذلك فصل الستيرولات من محلول المواد غير القابلة للتصبن بواسطة تحويلها إلى راسب ديجيتونات وترشيحها ثم تحليل المواد المتبقية في المحلول كروماتوجرافيا مرة أخرى لتقدير ألفا - توكوفيرول وأوبتوسيفوليول وسيكلوأرتينول والتراياكونتين . يتم تقدير مادتي السيتوستادينول و 24 ميثيلينسيكلوارتانول بواسطة تحويلهما إلى مشتق الاسيتات ثم تحليلهما كروماتوجرافيا . أما الستيرولات فتقدر بالتحليل الكروماتوجرافي لمشتق الاسيتات لها حسى طريقة AOAC المعروفة. عند مقارنة نتائج تحليل عدد من الزيوت باستخدام هذه الطريقة مع نتائج أحد الطرق المعروفة الأخرى - وجد أن هذه الطريقة تتصف بالدقة فضلا عن سهولة إجرائها . |
| Author | أبو حديد, أشرف محمد فريد |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
Qatar University Science Journal - [From 1981 TO 2007] [770 items ]