أيام الولائم وعادة الضيافة (ملامح من المجتمع التقليدى کما صورته يوميات الجبرتي)

Abstract

شكلت "عادة الضيافة" التي صاحبت "أيام المواسم" أو " أيام الولائم"، على نحو ما عرفتها المصادرالتاريخية، عادة قديمة، رصدت لها الدولة بعض الأوقاف، كما قامت بها عائلات كبيرة، تلك التي تأصل دورها من جيل إلى جيل في الحفاظ على هذه الممارسة الاجتماعية. تسمح دراسة هذه المسألة بتحليل شبكة العلاقات الاجتماعية، ومقاربة التمايزات الاجتماعية والثقافية التي يمكن أن نلاحظها مع حالة التعارض بين بذخ الموائد الأميرية وموائد الفقراء وبساطتها. وتراهن الدراسة على عمل مقاربة حول دلالة هذه العادة في المضمون الثقافي الاجتماعي، وتحديداً إبان فترة التحول التي مرت بها مصر عند منعطف القرن التاسع عشر، وهى الفترة التي شهدت تقويض أركان المجتمع التقليدي الوسيط، لصالح حداثة جديدة، حداثة فرضت شروطاً مختلفة للحياة؛ أنشأت عبرها الدولة المركزية مؤسسات حديثة، وبدء نمو قطاع الخدمات المؤسسية برعايتها، وانتهاج سياسات عملية وترشيديه، كانت في مجملها متناقضة مع النظام المملوكي ومنظومته الاجتماعية والايديولوجية. والدراسة تلفت الانتباه الى أثر التغيرات في شكل السلطة وتوجهاتها على تغير بعض العادات الاجتماعية التي كان من بينها دون شك "عادة الضيافة".