Studies on some cowpea cultivars: II - suitability for aspergillus flavus growth and Aflatoxin production

Show simple item record

Author Zohri, A. A. [عبد الناصر احمد زهرى] en_US
Available date 2009-11-25T15:22:47Z en_US
Publication Date 1993 en_US
Citation Qatar University Science Journal, 1993, Vol. 13, No. 1, Pages 57-62. en_US
URI http://hdl.handle.net/10576/9961 en_US
Abstract Sixteen mycotoxin-free seed cultivar samples of cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp.) were inoculated with spores* of Aspergillus flavus Link (IMI 89717) to determine varietal differences in terms of aflatoxin production. Thin-layer chromatographic analyses of chloroform extracts of the colonized seeds revealed that three cultivars were highly resistant and not shown aflatoxin accumulation while 8 cultivars showed partial resistance. The remaining 5 samples were highly susceptible to the establishment of A. flavus and aflatoxin accumulation. The results did not show any relationship between morphological characters (seed colour, shape & size) or testa thickness and the amount of aflatoxin produced on the different cowpea cultivars. The results also revealed the absence of significant variation in either total nitrogen or magnesium contents of the susceptible, partially resistant and highly resistant cultivars. Calcium, potassium and total phosphate contents of both testas and kernels of the susceptible seeds were low as compared to those of partially and highly resistant seeds; and vice versa with sodium and zinc contents. en_US
Abstract تم في هذا البحث حقن 16 هجين من بذور اللوبيا الخالية تماما من سموم الأفلاتوكسين بفطرة اسبوجيلس فلافس (ر أرر، أللأ) وذ لك لدراسة مدى ملاصتها لنمو الفطرة وإنتاج سموم الأفلاتوكسين . باستخدام طريقة التحليل الكروماتوجرافي على رقائق إلسليكا ، ثبت أن ثلاثة هجن عاليصة الجقاومة لنمو إلفطرة وانتاج سموم الافلاتوكسين وثماثية هجن لها مقاومة جزئية بينما الخمسة هجن الباقية كانت ذات قابلية عالية لنمو الفطرة وانتاج سموم الافلاتوكسين . كما أثبتت النتائج عدم وجود أي علاقة في الهجن المختبرة بين الصفات ا؟لمورفولوجية (مثل لون وشكل وحجم البذور) أو سمك القصره وكمية سموم الأفلاتوكسين الجنتجة على البذور ، وكذلك لا توجد اختلافات واضحة في إلمحتوى النيتروجيني أو كمية الماغنسيوم بين الهجن المقاومة أو القابلة للائمابة وانتاج سموم الافلاتوكسين . أما كمية الكالسيوم لا والبوتهاسكيوم والفوسفات قكانت في البذور القابلة للإصابة بالفطرة وتراكم الافلاتوكسين قليلة بالمقارنة بتلك البذور التي تكوق مقاومة للفطرة ، وكان عكس ذلك تماما في حالة عنصري الصوديوم والخارصين . ar
Language en en_US
Publisher Qatar University en_US
Subject Botany en_US
Subject علم النبات ar
Title Studies on some cowpea cultivars: II - suitability for aspergillus flavus growth and Aflatoxin production en_US
Alternative Title دراسات على بعض هجن اللوبيا ملاءمة الهجن لنمو فطرة الأسبرجيلس فلافس وإنتاج سموم الافلاتؤكسين ar
Type Article en_US
Pagination 57-62 en_US
Issue Number 1 en_US
Volume Number 13 en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record